Несложный рецепт салата Цезарь с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат цезарьИнгредиенты на двенадцать порций300 г филе курицыпанировочная смесь со специями и с сыром2 ст. л. оливкового маслачеснок - 2 зубчикахлеб белый - 2 ломтика3 яйца140 г салата Романо40 г сыра пармезансоус «Цезарь»анчоусы - 100 гПошаговое приготовлениеОтварить яйца вкрутую. Салатные листья порвать на небольшиекусочки, сложить в миску, накрыть и поставить в холодильник. Нарезать хлеб кубиками 2,5 см. Мякоть курицы порезать полосками, обмакнуть в молоко и посыпать панировочной смесью. Обжаривать курицу в оливковом масле в течение 4–5 минут, до золотистой корочки. Оставшееся масло вылить в сковороду и обжарить на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпать салатом и заправить соусом «Цезарь» и чесноком. Яйца разрезать на 4 части, присоединить к салату вместе с анчоусами и сыром пармезан. Все хорошо перемешать и сразу подавать.
