Простой рецепт кекса с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 737 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 737 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порций80 г сахарного песка5 г дрожжей600 г брокколисливочное и арахисовое масло для смазывания формы375 г сливочного масла4 г куркумы500 г мукасольяйца – 8 штукПошаговое приготовлениеСливочное масло растереть до состояния пасты, ввести яйца, перемешать.Добавить сахарный песок, смешанный с дрожжами, мукой, щепоткой соли и куркумы. Вымесить тесто.Брокколи разделить на крупные соцветия, погрузить в соленый кипяток, довести до кипения. Вынуть, опустить в холодную воду. Через 5-7 минут воду слить и брокколи обсушить.Смазать форму для кекса маслом, разогреть духовку до 210°С. Форму заполнить тестом (2/2, общего объема), затем выложить брокколи головками вверх. Закрыть оставшимся тестом. Выпекать 45 минут. Не остужая, вынуть кекс из формы и выложить на подогретое блюдо. Подавать теплым.
