Ежевично-карамельный соус

Этот соус идеально сочетается с фруктами, творогом и выпечкой. Экспериментируйте и ищите новые любимые сочетания!

Очень простой рецепт ежевично-карамельного соуса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар 1 стакан
• Рисовый уксус 1/1, стакана
• Ежевика 300 г

Пошаговое приготовление

1. Обжарьте сахар в средней кастрюле на среднем огне, не помешивая, пока он не начинает приобретать золотисто - коричневый цвет.
2. Размешайте и готовьте, пока сахар не расплавится и не превратится в карамель. Это займет 6-8 минут.
3. Снимите кастрюлю с огня и осторожно добавьте уксус. Смесь должна схватиться.
4. Затем добавьте ягоды. Верните кастрюлю на плиту и варите на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока ягоды не размягчатся, примерно 6-8 минут.
5. Остудите. Подавайте к столу с фруктами.

 

@Э_Кадырова, рецепт ежевично-карамельного соуса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Готовила вчера ежевично-карамельного соуса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

кстати, когда я первый раз попробовала ежевично-карамельный соус, подумала:

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Какой замечательный рецепт ежевично-карамельного соус - яркий, красочный и аппетитный!