Спагетти по-итальянски

Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти по-итальянски - простое и гениальное блюдо из тривиальных ингредиентов.

Мне кажется, что современный человек не может не любить итальянскую кухню хотя бы потому, что итальянская кухня дала миру множество очень вкусных блюд, на приготовление которых уходит буквально 20 минут. Спагетти по-итальянски - это именно такое блюдо. Простейшие ингредиенты (ни мяса, ни рыбы, ни даже сыра - только макароны да овощи) при грамотном использовании образуют очень элегантное и тонкое блюдо с завершенным вкусом. В условиях постоянного цейтнота нельзя не обращать внимание на подобные блюда - очень быстрые и простые, но в то же время сытные. Рекомендую!

Количество порций: 4

Простой рецепт спагетти по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Спагетти
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок — 2 Зубчика
• Перец чили — 1 Штука
• Оливковое масло — 70 Миллилитров
• Помидоры красные — 500 Грамм
• Каперсы — 30 Грамм
• Маслины без косточки — 30 Грамм
• Соль морская — 1,25 Чайных ложки
• Базилик свежий фиолетовый — 30 Грамм
• Спагетти — 300 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Перец и чеснок чистим, мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле 2-3 минуты.
2. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем произвольными небольшими кусочками
3. Добавляем помидоры в сковороду размягчаем при помощи вилки. Доводим густой соус до кипения, сбавляем огонь и тушим еще около 5 минут.
4. Добавляем в соус каперсы, нарезанные маслины без косточек и соль. Тушим еще 3-4 минуты.
5. Базилик мелко рубим и добавляем в соус за минуту - две до его готовности.
6. Макароны нужно отварить, как указано на упаковке.
7. Выкладываем на тарелку горячие спагетти, сверху выливаем соус. Приятного аппетита!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

АААААА как вкусно глядя на спагетти по-итальянски слюнки потекли ручьем!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спагетти по-итальянски зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!