Мамина творожная запеканка

Простой рецепт маминой творожной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Творог - 1 кг
• Яйца куриные - 5-6 шт.
• Манная крупа - 4 ст. ложки
• Сахар - 0,5 стакана
• Сливочное масло - 150 г
• Изюм - 100 г
• Ванильный сахар - 20 г
• Соль - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для творожной запеканки с изюмом перед вами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, мягкое.
2. Как приготовить творожную запеканку с изюмом: Включить духовку. Отделить белки от желтков.
3. К желткам добавить сахар и ванильный сахар.
4. Хорошо взбить миксером яйца с сахаром.
5. Яичные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену.
6. Творог поместить в миску. Можно взбить блендером или протереть через сито.
7. К творогу добавить яичные желтки с сахаром. Взбить все в блендере.
8. Добавить манку. Хорошо перемешать.
9. Добавить мягкое сливочное масло. Взбить все блендером. Затем добавить белки. Еще раз все хорошо взбить.
10. Вымыть изюм (горячей водой). Добавить в миску.
11. Все хорошо перемешать ложкой.
12. Форму смазать растительным маслом, присыпать манкой или мукой. Выложить творожную массу в форму. Форму поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать творожную запеканку с изюмом при температуре 180 градусов до готовности, около 40-50 минут.
13. Мамина творожная запеканка с изюмом готова. Дать остыть, нарезать и можно подавать. Приятного аппетита!

Из этого количества продуктов у меня получилось две творожные запеканки с изюмом.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ohemkiocg ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

уверена маме понравится
все любители маминой творожной запеканки оценили!