Маффины Магдаленас от Хорхе де Анхель Молинера

Простой рецепт маффинов Магдаленас от Хорхе де Анхель Молинера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо - 2 шт
• Сахар - 60 г
• Апельсин - 0,5 шт (сок+цедра)
• Масло оливковое ITLV - 60 мл
• Мука - 75 г
• Разрыхлитель - 3 г
• Сахар коричневый - 1 чт. л.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, соком и цедрой;
2. Добавить масло, просеянуую через сито - муку и разрыхлитель;
3. Замесить тесто, разложить тесто в формочки и убрать в холодильник на 30 минут;
4. Духовку разогрет до 250 градусов;
5. Перед выпечкой кексы посыпать коричневым сахаром, убрать жар духовки до 220 градусов и выпекать 14 минут;

Очень вкусные, пышные и ароматные испанские кексы-маффины по книге «Испанец» Хорхе де Анхель Молинера, которую автор любезно подарил мне со своим автографом через нашу Катюшу с праздника-фестиваля Томантино! Очень рекомендую всем эту нежную выпечку!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.