Простой рецепт ленивых голубцов (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на десять порций2/2, стакана сухого риса~800 г фарша (свинина+ говядина)500 свежей капусты3-4 луковицыСоль, перецРастительное масло ( для смазки противеня)3~4 ст ложки томатного соуса250 гр. сметаныпанировочные сухариПошаговое приготовлениеРис отварить в подсоленой воде.Капусту очень мелко порезать.Нарезанную капусту проварить 10 минут.В большую миску сложить рис, капусту и фарш; посолить, поперчить.Хорошо вымесить массу. Из получившейся массы сформировать большие котлеты.Котлеты обвалять в панировочных сухарях и выложить в один ряд в смазанный глубокий противень.Сметану смешать с томатным соусом, всыпать 0,5 ч ложки соли, влить ~1/1, стакана воды.Получившимся соусом залить котлеты так, чтобы на них не оставалось «сухих» мест.Поставить запекаться на 40~50 минут при t=180~200°C.Если будут сильно зарумяниваться накрыть фольгой.Подобные голубцы на сайте есть, я выставляю вариант какие получаются у меня.
