Сконы с шоколадными каплями

Для вкусного воскресного завтрака, совсем не обязательно вставать пораньше и час возится на кухне. Всего 30 минут и вкусные свежие булочки, будут приятно благоухать, притягивая своим ароматом ваших любимых на кухню. Не верите? 10 минут у вас уйдёт на замес и формовку сконов, 15 минут на выпекание и 5 минут у вас останется на то чтоб сварить кофе! Вам даже не придётся включать миксер и брать в руки, скалку. Убедила?

Несложный рецепт сконов с шоколадными каплями английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 25 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на двадцать пять порций

• Йогурт натуральный 120 мл
• Масло сливочное 110 г
• Мука пшеничная 280 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Сливки 3 ст. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Шоколадные дропсы 150 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для вкусных, мягких сконов, надо: йогурт или пахта, масло (охлажденённое), сахар, яйцо, мука, шококапли, разрыхлители.
2. Смешать сухие ингредиенты: муку, соль, сахар (добавляйте по вкусу, булочки получаются не сладкие), соду, разрыхлитель.
3. Яйцо и йогурт, слегка взбить вилкой.
4. К муке добавить масло, порезанное кубиком.
5. Порубить ножом в крошку.
6. Добавить шоколад, перемешать вилкой, чтобы равномерно распределился.
7. Влить йогурт с яйцом.
8. Вымесить слегка! лопаточкой, чтобы масло не начало таять.
9. Выложить тесто на хорошо припорошенный мукой стол (тесто липнет к рукам, но не забивайте его мукой), посыпать мукой сверху и расплюснуть в круг.
10. Сложить в четверо и опять расплюснуть (по необходимости подпылять мукой) и так 4-5 раз.
11. Вырезать вырубкой кружочки, треугольнички, звездочки. ..
12. Переложить на застеленный противень. Смазать поверхность сливками и слегка присыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 175°C духовке 12-15 минут (в зависимости, как тонко расплюснули).
13. У меня получилось 25 штут, но я тонко раскатывала. Приятного аппетита!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Я тоже обожаю сконы с шоколадными каплями
но сама делала только один раз.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят сконы с шоколадными каплями
Спасибо за прекрасную идею

 

выглядит очень аппетитно