Удивительное смешение средиземноморских кулинарных традиций в одной тарелке. Обязательно попробуйте этот оригинальный рецепт пасты.Несложный рецепт пасты а-ля Провансаля итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииТальятелле 500 гВяленые помидоры 50 гТемные оливки 12 шт.Зеленые оливки 12 шт.Орегано 1 ст. л.Чеснок 2 зубчикаЛук средний 1 шт.Томатная паста 2-3 ст. л.Масло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуПармезан по желаниюПошаговое приготовлениеВяленые помидоры залить горячей водой и оставить на 15 минут, после чего нарезать небольшими кусочками.Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить их в глубокой сковороде на оливковом масле до золотистого цвета, а затем добавить помидоры, орегано, оливки, томатную пасту и воду, которой были залиты помидоры. Посолить и поперчить. Тушить 5-7 минут.Отварить пасту, соблюдая время, указанное на упаковке, а затем откинуть на дуршлаг.Выложить пасту в сковороду и все тщательно перемешать. Подавать блюдо, посыпав тертым пармезаном.
