Оладьи из цуккини с копчёной форелью и огуречным салатом

Непростой рецепт оладий из цуккини с копчёной форелью и огуречным салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• оладьи:
• цуккини 2 небольшие шт.,
• петрушка рубленная 1 2 ст. л.,
• мука около 100 гр.,
• молоко 200 мл.,
• яйца 2 шт.,
• соль/перец/сахар по вкусу,
• масло топлёное 2-3 ст. л.
• форель копчёная 250 гр.,
• огурец салатный 1 шт.,
• лук красный 1 шт.,
• соль/перец/сахар по вкусу,
• Бальзамико красный 2 ст. л.,
• масло раст. 2 ст. л.,
• сметана/хрен по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Чудесный ужин для хорошей компании.
2. Цуккини натираем на средней тёрке, не снимая кожицу.
3. Добавляем все необходимые для теста компоненты,
4. кроме масла, перемешиваем и отставляем на 20 минут.
5. Лук режем очень тонкими кольцами,
6. присыпаем сахаром и поливаем Бальзамико.
7. Жарим на топлёном масле маленькие оладушки.
8. Огурец очищаем от кожицы
9. и нарезаем очень тонко.
10. Соединяем с маринованным луком,
11. солим/перчим и добавляем раст. масло,
12. салат готов.
13. На порционные тарелки раскладываем
14. «горку» оладьев, кусочки форели и салат.
15. Правда, здорово?!
16. Приятного аппетита!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи из цуккини с копчёной форелью и огуречным салатом
Спасибо за прекрасную идею