капустка в маринаде

Очень простой рецепт капустки в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• 3 кг. капусты, 4-5 морковок, 4-5 сладких перца, чеснок по вкусу, зелень петрушки.
• Холодный маринад: Полтора литра воды, по 100 гр. соли, сахара, уксуса, подсолнечного масла.

Пошаговое приготовление

1. Капусту режем ломтиками(не тонко), морковь натираем на крупной терке, перец - широкой соломкой (примерно, как капусту
2. Чеснок можно порезать, можно подавить
3. Зелень порезать
4. Маринад смешиваем и заливаем капусту
5. Под гнет на 3-4 дня
6. Потом можно переложить в банку и хранить в холодильнике.

От количества чеснока зависит острота блюда.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Я с дочкой делаем капустку в маринаде. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Ieewseox, спасибо большое, за вкусный превкусный капустка в маринаде!!!