Очень простой рецепт пиццы с Тунцом !!! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:Дрожжи сухие 7 гр., Вода тёплая 200 мл. гр., Мука 400 гр., Оливковое масло 2 ст. л., Соль 1 ч. л., Сахар 1 ч. л.Для белого соуса:Масло сливочное 2 ст. л., Мука 3 ст. л., Молоко 200 мл. гр., Соль 1/1, ч. л., Перец чёрный 1/1, ч. л., Базилик сухой 2 ч. л., Пармазан сыр тёртый 4 ст. л.Для начинки:Тунец филе 250 гр., Бикон 70% выжаренный 80 гр., Лук 1/1, головки., Каперцы 1 ч. л., Сыр моцарела 300 гр.Для маринада рыбы:Соевый соус 2 ст. л., Оливковое масло 2 ст. л. Красный перец порошковый 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеПервым делом берём филе тунца, нарезаем небольшими кубиками добавляем соевый соус, оливковое масло, красный перец, перемешиваем и ставим в холодильник пока приготовим всё остальное.Берём дрожжи заливаем тёплой водой, ждём 10 минут за тем добавляем муку, соль, сахар, оливковое масло. Хорошо вымешиваем накрываем ставим в тёплое место на 40 минут.Пока тесто подходит готовим белый соус. На маленьком огне растапливаем сливочное масло добавляем муку мешая, затем постепенно вливаем молоко продолжая мешать пока не начнёт загустевать, добавляем соль, перец, базилик, пармазан. Даём остыть, соус готов.Начинаем раскатывать тесто, я делал 40 см. в диаметре, выкладываем тесто на сетку для запекания:размазываем белый соус, затем почти весь сыр, укладываем тунца, рассыпаем мелко нарезанный бикон, добавляем каперцы и лук а после немного остального сыра.И наконецто ставим пиццу в заранее прогретую духовку 175 градусов на 25 минут.Приятного аппетита, успеха Вам. Андрей!
