Запеченная «Рикотта» с лимонной заправкой и индау

Простой рецепт запеченной «Рикотты» с лимонной заправкой и индау домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Сыр рикотта 225 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Консервированные лимоны ½ штуки
• Оливки без косточек 4 штуки
• Индау 50 г
• Тосты 4 штуки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 150 C. Смешайте «Рикотту» с яйцом и цедрой лимона, посолите.
2. Смажьте 2 горшочка для запекания оливковым маслом и наполните их «Рикоттой» (не утрамбовывайте слишком сильно). Запекайте 35 минут до твердости.
3. Влейте сок лимона в миску. Извлеките мякоть из консервированного лимона и выбросьте.
4. Порубите кожуру и смешайте с соком лимона, солью и оливками; добавьте оливковое масло до консистенции заправки.
5. Добавьте индау в миску и смешайте с заправкой. Извлеките запеченную «Рикотту» на 2 тарелки, посыпьте подготовленной «Рикоттой», сбрызните заправкой и подавайте с хлебом или тостами.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо