Рисовая лапша с грибным острым гарниром

Непростой рецепт рисовой лапши с грибным острым гарниром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Шампиньоны свежие 300 г
• Морковь 1 шт средняя
• Перец сладкий - половинка
• Лук - порей - половина среднего
• Чеснок 1 зубок
• Соевый соус «Киккоман» 3 ст. ложки
• Масло оливковое 3 ст. ложки
• Сироп шиповника 1 чайная ложка
• Перец черный - по вкусу
• Имбирь молотый - по вкусу
• Бадьян молотый – по вкусу
• Лапша рисовая

Пошаговое приготовление

1. Овощи почистить, промыть и обсушить. Грибы нарезать четвертинками, лук разрезать на куски длиной по 4-5 см и нашинковать вдоль. Перец - лучше взять его двух цветов - нарезать треугольничками. Морковь - толстой соломкой, а чеснок мелко изрубить.
2. Разогреть масло и обжарить грибы почти до готовности. Выложить овощи - кроме чеснока и слегка прогреть до развития ароматов. Влить соевый соус и на среднем огне выпарить его почти полностью. Добавить сироп, пряности и размешать.
3. Снять с огня и добавить чеснок, перемешать. Оставить остывать.
4. Лапшу приготовить по инструкции на упаковке. Вложить холодную лапшу, сверху овощной гарнир и подавать.

Очень вкусный и пикантный салат…или ужин. Остренький, ароматный, сочный. Овощи похрустывают, соус пропитывает лапшу…Хорошо…

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!