Подобный хлеб на пиве очень популярен в США. Существует много его разновидностей. Обнаружив однажды рецепт этого пивного хлеба со сливочным маслом на одном американском блоге, теперь достаточно часто пеку его!Минимум усилий при отличном результате! Очень нравится нежный мякиш и хрустящая корочка сверху... Некоторые сравнивают этот хлеб с кексом. Предлагаю и Вам его попробовать... Отлично подойдёт ко всевозможным закускам, сырам и мясным нарезкам!Простой рецепт хлеба на пиве со сливочным маслом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на шесть порцийМасло сливочное 100 гМука пшеничная 480 гПиво светлое 330 млРазрыхлитель 15 гСахар 50 гСоль 5 гПошаговое приготовлениеДля приготовления этого хлеба нам понадобится вот такой простой набор продуктов: мука, соль, сахар, разрыхлитель, сливочное масло и пиво.Духовку включить и разогреть до 190°С. В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль.Добавить сахар и перемешать все сухие ингредиенты.Аккуратно влить в миску пиво и снова всё хорошо размешать, помогая себе деревянной ложкой. Тесто получается достаточно вязкое.Сливочное масло растопить.Форму для кексов (объём 1,5 л) смазать немного, с помощью кисточки сливочным маслом.Выложить тесто.А сверху залить всё оставшимся растопленным маслом.Поставить хлеб выпекаться в разогретую духовку на 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый хлеб достать из духовки и дать постоять в форме 15 минут. Затем извлечь из формы и окончательно остудить на решётке! Сколько пеку этот хлеб, он всегда немного меняется; то приобретает разлом ровно по середине, а иногда сбоку, как в этот раз! Всё! Можно нарезать и подавать!
