Соус из свежих помидоров

Sauce aux tomates crues – нежный прохладный соус, он замечательно подходит к рыбе на гриле, а также к всевозможным горячим овощным пирогам.

Очень простой рецепт соуса из свежих помидоров французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 6 средних очень спелых помидоров
• 3 ст. л. крем - фреш
• по 1 веточке базилика, кервеля, эстрагона и петрушки
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Обдайте помидоры кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу. Разрежьте помидоры на 4 части, по желанию удалите семена вместе с жидкостью (с ними соус получается более водянистым).
2. всей зелени удалите стебли. Сложите в блендер помидоры, листочки зелени, крем - фреш, взбейте все до однородности.
3. Приправьте солью и перцем, охладите перед подачей.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

очень вкусный рецепт соуса из свежих помидоров, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Соус из свежих помидоров по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса из свежих помидоров