Простой рецепт запеканки из хлеба и лосося Ассорти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций300 г бородинского хлеба (или любого другого ржаного, у меня 50 на 50)400 г филе горбуши1 ст л растительного масла2 ст л муки1 л 0,5% молока100 г плавленого сыра 20% жирности1 ч л сухого укропасоль перец по вкусуПошаговое приготовлениеМуку пассеруем на растительном масле до легкой золотистостиВливаем молоко, помешивая варим до загустения.По ложке вводим сыр, добавляем укроп и варим пока сыр не расплавится.Приправляем соус солью и перцем.Хлеб нарезать ломтиками, горбушу толстенькой соломкой.В форму влить треть соуса, выложить половину хлеба ( я вниз определила простой ржаной).Выложить рыбу, залить третью соуса.Положить оставшийся хлеб (у меня бородинский), залить последней третью соуса.Запекать пр и 200 гр 20 минут.Подавать со свежим салатом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Очень вкусное, быстрое и недорогое блюдо, тем более, что хлеб может быть залежавшейся. О хлебе - простой ржаной приобрел вкус соуса, а бородинский сохранил индивидуальность, что вкуснее не скажу - и так и этак вкусно - так что решайте сами!
