Эти булочки раньше продавались в Советском Союзе. Мягкие внутри с хрустящей корочкой снаружи. Очень вкусно кушать их с супом или борщом, а можно намазать маслом и вареньем и подать к чаю. Замечательно!!!Простой рецепт булочек "Столичных" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМука — 500 гДрожжи свежие — 25 гМаргарин — 10 гВода — 350 млСоль — 0.3 ст. л.Сахар — 0.5 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить опару:в тёплую воду добавить сахар, дрожжи и соль.Когда дрожжи подымутся шапочкой добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Тесто разделить на равные шарики, сделать сверху надрезы накрест и оставить на расстойку. Когда булочки подойдут - разогреть духовку до 180 градусов, на дно поставить ёмкость с горячей водой. Выпекать булочки с паром 15-18 минут. Остудить на решётке, накрыв полотенцем. Приятного аппетита!
