Простой рецепт китайских лепешек с мясом (Rou bing) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций300 г свиного фаршащепотка черного молотого перца1 ст л саке (заменила чайной ложкой водки+чайная ложка воды)2 ст л соевого соуса1 ч л устричного соуса1 ст л кунжутного масла (заменила растительным)1 шт лука - порея (заменила 1 маленькой луковицей обыкновенного мелко нашинкованного лука)Для теста:200 г муки120 мл теплой водыПошаговое приготовлениеСделать тесто из воды и мукиНакрыть влажным полотенцем на 30 минНачинкасмешать ингредиентыраскатать тесто на 2 кругамысленно разделить круг на на 4 части и выложим начинку на 3 частиСделаем надрез и складываем по 1 части (скрепляя края, пока не останется четверть от начального кругаОпять аккуратно сделать шар и очень осторожно раскатаем в круг (я делала руками и чуть скалкой)Смазываем сковороду масломНа сильном огне по 20 секЗатем убавить огонь и под крышкой по 3-4 минОчень вкусно!По поводу лепки - там я сфоткала процесс до п. 8 этого рецепта. А далее делаем шар и раскатываем.
Обалденный рецептик китайских лепешек с мясом (rou bing). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже китайские лепешки с мясом (rou bing) получается здорово!
