Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде

Простой рецепт бараньей ножки с картофелем в соевом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на пять порций

• Масло оливковое - 50 мл
• Чеснок - 5 зубчиков
• Розмарин
• Перец черный
• Мед - 1 ст. л.
• Картофель - 1 кг
• Корень имбиря - 50 г
• Баранья нога - 3 кг
• Соевый соус Kikkoman - 50 мл

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад, смешав тертый корень имбиря, рубленный чеснок, соевый соус, оливковое масло, розмарин, перец и мед.
2. Баранью ногу уложить в пакет, залить маринадом и оставить на 4-5 часов.
3. Картофель почистить, уложить в казан, туда же выложить замаринованную баранью ножку, залить маринадом.
4. Казан плотно завернуть в фольгу и закрыть крышкой. Поставить на не очень раскаленные угли на 1 час.
5. Мясо получается сочным, нежным и очень ароматным. А картофель очень мягким и рассыпчатым.
6. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала баранью ножку с картофелем в соевом маринаде, подумала:

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

ухтышка какой рецепт бараньей ножки с картофелем в соевом маринаде!!!!!!!
слюни текут рекой