Финские лепешки с фенхелем и морской солью

Простой рецепт финских лепешек с фенхелем и морской солью финской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Финская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 1 ст. л. сахарного песка
• 600 грамм муки
• 1 яйцо
• 150 мл. молока
• 9 грамм сухих дрожжей
• 2 ч. л. соли
• 100 мл. сметаны 15%
• Зелень фенхеля, морская соль
• 3 ст. л. растительного масла.

Пошаговое приготовление

1. Сухие дрожжи перемешать с сахаром, добавить теплое молоко, размешать и дать постоять минут 10 пока дрожжи не поднимутся «шапочкой».
2. Просеянную муку смешать с солью, влить поднявшиеся дрожжи, сметану, растительное масло, яйцо. Замесить мягкое и эластичное тесто. Добавить мелко порезанную зелень фенхеля. Вымесить тесто в течении 10-15 минут, скатать в шар, смазать растительным маслом, накрыть и дать подойти в течении 1 часа.
3. Подошедшее тесто обмять и отрывая небольшие куски сформировать треугольные лепешки. Накрыть лепешки салфеткой и дать постоять минут 15.
4. Обжаривать лепешки в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
5. Посыпать морской солью.

Мягкие, тающие во рту лепешки с приятным ароматом фенхеля. У нас фенхель вообще почему-то не продается, в этом году посадила свой и вот теперь экспериментирую

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

За рецепт спасибо

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

@Fayuzeq, рецепт финских лепешек с фенхелем и морской солью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.