Салат из маринованной свинины с картофелем и горьким шоколадом

Несложный рецепт салата из маринованной свинины с картофелем и горьким шоколадом китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 484 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 484 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Салаты, Китайская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Зеленый салат 300 г
• Свинина 300 г
• Красное сухое вино 200 мл
• Яблочный уксус 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Картофель 2 штуки
• Горький шоколад 100 г
• Личи 4 штуки

Пошаговое приготовление

1. Нарезать свинину соломкой и замариновать на 30 минут. Для приготовления маринада смешать воду с вином и яблочным уксусом. Добавить соль, белый перец, мускатный орех.
2. Обжаривать маринованное мясо на сильном огне в оливковом масле в течение 3 минут. Добавить в мясо горький шоколад.
3. Листья салата вымыть и обсушить.
4. Картофель отварить и нарезать ломтиками.
5. Соединить мясо с картофелем и салатом. Посолить, поперчить. Полись шоколадным соусом.
6. Украсить салат плодами личи.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Ufuooeoo, Рецепт просто прелесть!