Кукурузные маффины

Простой рецепт кукурузных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Кукурузная мука 100 г
• Пшеничная мука 100 г
• Разрыхлитель теста ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Топленое сливочное масло 40 г
• Сыворотка 120 мл
• Ванилин на кончике ножа
• Сахар 50 г
• Мед 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешать сухие продукты: муку обоих сортов с разрыхлителем.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить масло и сыворотку. Взбить блендером или венчиком. Добавить, взбивая, мед, ваниль.
3. Смешать с мучной массой. Аккуратно вымешать.
4. Разлить в силиконовую форму для маффинов (или кексов), заполняя на 3/3, . В разогретую духовку поставить на 15–20 минут.

Вместо сыворотки можно использовать молоко.

 

Рецепт кукурузных маффинов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит