Грибочки в чесночном маринаде

Несложный рецепт грибочков в чесночном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 900 г свежих грибов (любые, я брала шампиньоны)
• Для маринада
• 15 зубчиков чеснока
• стакан растительного масла
• 125 мл столового уксуса (можно заменить лимонным соком или вином)
• 3 ч ложки сахара
• 2 ч ложки черного перца
• 2 ч ложки соли
• зелень по вкусу (у меня укроп)
• 3 ст л семечек (прекрасно сочетаются с маринованными грибами)

Пошаговое приготовление

1. если грибы крупные - порезать на части
2. Закипятить воду и забланшировать грибы очень быстро, несколько секунд
3. Вылить грибы в дуршлаг и облить холодной водой
4. Приготовить маринад
5. Порезать очищенные зубчики чеснока на кусочки
6. Смешать уксус, сахар, соль, зелень, перец и растительное масло. Засыпать чесноком и залить маринадом грибы, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь
7. Выложить на блюдо и посыпать поджаренными семечками

Как же нам нравятся эти грибочки!Попробуйте, может это и вам понравится. Жареные семечки прерасно сочетаюся с грибами и гасят вкус чеснока

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

какая вкусняшка!

 

Какой замечательный рецепт грибочков в чесночном маринаде - яркий, красочный и аппетитный!