Сложный рецепт трайфла с бананом и кофе английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииДля кремаМолоко - 250 млСахар 3 ст лЖелтки 2 штКрахмал кукурузный 1 ст лМасло - 30 грДля бисквитных печенийЯйца - 2 шт (разделенные0Сахар 50 грМука 60 грКрахмал картофельный - 10 грСахарная пудраВанильный экстракт - 1 члТакжеСливки для взбивания - 150 мл+2 ст л. Сгущенного молокаБанан - 2 штКофе холодный 100 млМиндальный или кофейный ликерПошаговое приготовлениеДля приготовления печенья, взбить до побеления желтки с 25 гр сахараОтдельно взбить белки с 25 гр сахара до жестких пиковСмешать белки с желтками и просеянной мукой аккуратно перемешатьВыпустить тесто при помощи корнетика на бумагу для выпечкиПосыпать сахаром и слегка пудройПечь при 170 С около 10 минут.Остудить, а потом ещё раз подсушить в духовке, так печенье будет лучше впитывать, и десерт получится вкуснее))Для крема, вскипятить молоко с сахаром и экстрактом.Взбить желтки с крахмалом и тонкой струйкой влить в молокоВарить до загустения. В конце добавить масло и размешать.Накрыть пищ. пленкой и остудить.Сливки взбить, со сгущенным молоком.Печенье поломать кусочкамиСобрать десерт в стакане в следующем порядкеБисквит(прямо в стакане пропитать кофе с икером), +затем заварной крем+кусочки банана+сливки, повторить всё ещё раз.Остудить в холодильнике перед подачей.Очень простой и вкусный десерт! P. S Печенья получается больше чем надо, но оно прекрасно хранится в герметичной емкости!
Готовила вчера трайфла с бананом и кофе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
