СалатПраздничный(Мой вариант!)

Несложный рецепт салатПраздничного(Моего варианта!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат с языком

Ингредиенты на четыре порции

• 0,5-0,7 кг говяжий язык
• 3 яйца
• 2 средних свежих огурца
• 1 крупная крымская луковица
• 2 луковицы
• лавровый лист
• соль, перец
• майонез для заправки
• 1 ст. л майонеза для омлета
• уксус, сахар

Пошаговое приготовление

1. Язык хорошо промыть и поставить варить с луком, лаврушкой - посолить. Я варила на медленном огне 2 часа. Язык остудить, снять верхнюю плёнку по всему языку - обязательно!Порезать соломкой и поставить в холодильник до полного охлаждения.
2. Тем временем пока варится язык:яйца взбить с майонезом и молотым перцем. Жарить за три подхода тоненькие омлетики. Режим их также соломкой и в холодильник. Огурец режим соломкой выкладываем на ситечко и в холодильник.
3. Крымский лук режим соломкой, посыпаем сахаром и поливаем уксусом(я делаю на глаз)и периодически помешиваем в течении получаса. Затем все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Можно заправлять сметаной, но тогда вкус совсем другой. Пробуйте!Очень вкусный салатик!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салатпраздничный(мой вариант!)! спасибо!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят салатпраздничный(мой вариант!)
Спасибо за прекрасную идею