Праздничная слоеная запеканка

Национальная кухня:
  1. khintibidze94

    khintibidze94 Хинтибидзе Эмма

    Праздничная слоеная запеканка - это горячее, закуска и салат в одном! Выглядит такая запеканка как торт. Подавать ее желательно горячей или теплой. Украсить можете, как пожелаете.

    Количество порций: 10

    Непростой рецепт праздничной слоеной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 325 килокалорий.


    Праздничная слоеная запеканка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 325 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

    Ингредиенты на десять порций

    • Грудка индейки или куриная — 500 Грамм
    • Ворчестерский соус — 1 Ст. ложка
    • Соевый соус — 1 Ст. ложка
    • Тимьян — 1 Чайная ложка
    • Шалфей — 1 Чайная ложка
    • Черный перец — 1 Чайная ложка
    • Чеснок (головка) — 1 Штука
    • Картофель — 1,5 Килограмма
    • Морковь — 3 Штуки
    • Клюквенный соус — 3-5 Ст. ложек
    • Петрушка — По вкусу
    • Лук — 1-2 Штук
    • Масло сливочное — 40 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить праздничную слоеную запеканку?
    2. Нагрейте духовку до 175 градусов. Разъемную форму для торта застелите пергаментом.
    3. Нарезанную кусочками грудку индейки (или курицы) выложите в миску. Добавьте соевый и ворчестерский соус, тимьян, шалфей, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте. Выложите на дно формы и отправляйте в духовку до готовности птицы.
    4. Сварите картошку и сделайте картофельное пюре.
    5. Готовую птицу выберите из духовки, оставьте в форме. Духовку не выключайте. Пусть индейка/курица постоит минут 10 и слегка остынет.
    6. Аккуратно снимите верхний слой готовой птицы, оставив внизу достаточно для одного мясного слоя. На птицу выложите пюре (1 см), затем измельченную петрушку, полейте сверху клюквенным соусом, затем - измельченную морковь, сверху выложите курицу.
    7. Запеканку отправляйте в духовку на 20 минут.
    8. Готовую праздничную слоеную запеканку смажьте теплым картофельным пюре.
    9. Приятного аппетита!


     
    khintibidze94, 5 дек 2016
    #1
    КсюшаК и sofiyag нравится это.
  2. v_anyusha

    v_anyusha Вивчарюк

    вы там знаете толк в еде :)
     
    v_anyusha, 11 дек 2016
    #2
    nikerova88 и Лыткина Л нравится это.
  3. pavchina77

    pavchina77 Павчина Кристина

    Мы тоже недавно первый раз делали праздничную слоеную запеканку. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    pavchina77, 5 мар 2017
    #3
    galaktionova80 нравится это.
  4. Uegmuouea

    Uegmuouea Тоня

    А что вы нашли в праздничной слоеной запеканке??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Uegmuouea, 12 апр 2017
    #4
    Fpuneupo нравится это.
  5. Ю_Василец

    Ю_Василец Юлия

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Ю_Василец, 21 апр 2017
    #5
    Kaiuoey нравится это.
  6. Эльза_Б

    Эльза_Б Бакусова Эльза

    @khintibidze94, очень интересный вариант праздничной слоеной запеканки.:)
     
    Эльза_Б, 11 май 2017
    #6
  7. ТомаР

    ТомаР Рожина Тома

    Сегодня буду готовить!
     
    ТомаР, 30 июн 2017
    #7
    Самусенко А нравится это.
  8. mokrova93

    mokrova93 Мокрова Томара

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    mokrova93, 26 авг 2017
    #8
    К_Сергунина нравится это.
  9. klimchenko88

    klimchenko88 Климченко Алеся

    АААААА как вкусно глядя на праздничную слоеную запеканку слюнки потекли ручьем!!:D
     
    klimchenko88, 25 сен 2017
    #9
    Лана_Ч нравится это.
  10. t_olga

    t_olga Трубилина

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    t_olga, 28 авг 2018
    #10