Несложный рецепт борща Тернопольского с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 89 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовядина 0.5 кг.Картофель 4 шт.Морковь 1 шт.Свекла 1 шт.Помидор 5 шт.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ст. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкКапуста 200 г.Грибы 200 г.Пошаговое приготовлениеБорщ считают своим национальным блюдом и поляки, и русские, и литовцы, и румыны, и белорусы, и украинцы. У каждого народа есть свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. В честь борща был назван небольшой городок Борщёв, расположенный на Тернопольщине. Каждую осень он становится центром фольклорного фестиваля «Борщ - їв». Хочу поделится рецептом моего любимого борща. И так рецепт: Кладем в кастрюлю ребрышки молодого теленка и варим до готовности.На масле поджариваем грибы.Лук шинкуем мелко.Морковь нарезаем в произвольной форме.Томаты мелко нарезаем кубиком, по желанию можно снять кожуру.Свеклу режем соломкой.На сковородке обжариваем на масле лук, морковь, свеклу, томаты. Если помидоры кисловатые можно добавить немного сахара.Картофель нарезаем кубиком.Капусту мелко шинкуем.В кастрюлю с бульоном кладе сначала картофель варим минут 10 затем закладываем грибы, обжаренные на масле овощи и варим еще 2 минуты. Когда картофель будет готов закладываем капусту и еще варим 5 минут, заправляем солью и перцем по вкусу. Наш борщ готов!Очень вкусно с черным хлебом. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже борщ тернопольский с грибами получается здорово!
