Булочки с начинкой и кунжутом

Сложный рецепт булочек с начинкой и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 3 стакана муки
• 1 яйцо
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 100 г сливочного масла (растопленного)
• 200 мл молока
• 1/1, часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
• Начинка:
• Картофель - 150 г
• Печень цыпленка - 150 г
• Луковица - 1 шт
• Соль, укроп, перец черный по вкусу
• Льезон:
• Яйцо — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Черный кунжут для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным вдвое;
2. Картофель и печень сварить в разных кастрюлях, остудить и провернуть через мясорубку с мелкой решеткой вместе;
3. Добавить шинкованный лук, укроп, соль и перец - перемешать;
4. Разделить готовое тесто на 25-30 частей, каждую расплющить руками в кружок, положить в середину 1-1,5 ч. л. с верхом — начинку, прищипнуть края и сформировать круглую булочку;
5. Булочки выкладывать на смазанный подсолнечным маслом противень;
6. Смазать булочки льезоном, посыпать кунжутом;
7. Поставить булочки в не разогретую духовку и нагревать вместе с ними до 180 градусов (общее время — 20-30 минут) - зависит от духовки;

Сытные и вкусные булочки для перекуса !!! Начинка может быть абсолютно любой...

 

Когда делала булочки с начинкой и кунжутом и не сомневалась, что получится вкусно!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить булочки с начинкой и кунжутом! спасибо!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!