Булочки и витушки Даллас

Национальная кухня:
  1. l_polina

    l_polina Латашенко Полина

    Сложный рецепт булочек и витушки Даллас домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 91 килокалорий.


    Булочки и витушки Даллас
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 91 килокалорий
    • Количество порций: 16 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шестнадцать порций

    • Для теста:
    • 50 г дрожжей
    • 600 мл молока
    • 1 яйцо
    • 0,5 стакана сахара
    • 1 ч. л. соли
    • около 1 кг муки
    • 100 г маргарина или масла
    • Начинка:
    • 3 оог маргарина или масла
    • 400 г протертого творога или творожной массы
    • 3 ст. л. сахарного сиропа
    • 2 ст. л. ванильного сахара
    • 2 пакета порошка ванильного соуса Blå Band, Ekströms
    • 1 яйцо на смазку булочек
    • сахарная крошка на посыпку.

    Пошаговое приготовление

    1. Замесите тесто, в конце замеса добавьте размягченный маргарин и вмесите его хорошо в тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
    2. Для начинки растопите маргарин, остудите его и смешайте с творогом, затем добавьте сироп, ванильный сахар и порошок соуса.
    3. Раскатайте тесто примерно 0,5 см толщиой, намажьте начинку и сверните рулетом.
    4. Нарежьте рулет на «колечки» 2 см толщиной и уложите их в формочки или на пекарскую бумагу на противень.
    5. Для витушек тесто складываем немного по - другому, на фотографии хорошо видно.
    6. Выпекайте 10-15 мин при 225°.

    Я пробовала делать начинку с медом вместо сиропа, получилось неплохо. А вот сахар и нетопленое масло лучше не использовать, т. к. начинка потечет.



     
    mamazakirova89 нравится это.
  2. Amoroiiue

    Amoroiiue Ситник Дина

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    ЖеняЛ и Gdewcwer нравится это.
  3. nakhtigal95

    nakhtigal95 Нахтигаль Лида

    @l_polina, спасибо за новый вариант булочек и витушки даллас.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  4. Каблучко А

    Каблучко А Анна К

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!