Прекрасный вариант приготовления знаменитой пиццы!На самом деле, это не совсем пицца, но другого названия для этого пирога я не придумала, могу только с уверенностью сказать, что это очень вкусно, ароматно и сытно, а еще и очень красиво. Идея этого пирога родилась, когда муж захотел пиццы, а я пирога вроде киша, но без заливки, вот что в итоге получилось. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится. Кстати, готовить эту пиццу можно из слоено-дрожжевого теста.Простой рецепт быстрой и простая слоеная пицца в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццаИнгредиенты на четыре порцииСлоёное тесто (или слоено - дрожжевое) 250 грМоцарелла 200 грКурица 150 грПомидоры (крупный) 1 шт.Базилик по вкусуОливковое масло 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеГотовится этот пирог очень легко и быстро. Для начала включаем духовку разогреваться до 200 С. Теперь можно и тестом заняться. Слоеное тесто раскатываем в размер формы (у меня квадратная 18 х18 или около того) толщиной около 3 ммВыкладываем в форму и тщательно накалываем вилкой, не забываем про бокаСверху тесто накрываем бумагой для выпечки или листом фольги и насыпаем фасоль (или горох, все что может послужить грузом, некоторые даже старые монеты используют для этого) и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться минут на 10-15 (груз не позволит нашей корзинке некрасиво деформироваться)За это время бока немного подрумянятся, но не сильноТеперь снимаем наш груз и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться до готовности, где - то минут на 1За это время нарезаем все для начинки. Нарезаем полукольцами или кольцами. Достаем готовую корзинку. Тесто должно быть полностью готово, так как дальше мы уже не будем запекатьВыкладываем нашу начинку, чередуя сыр, помидору и мясо и так заполняем полностью.Сверху по желанию начинку сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в горячую, но уже выключенную духовку минут на пять. За это время наш сыр расплавится, но не зажарится и будет очень нежным и красиво тянутся! Все пирог готов, украшаем листиками базилика, быстренько разрезаем на 4 кусочка и наслаждаемся! Приятного аппетита!
