Рагу из кабачков и цветной капусты

Национальная кухня:
  1. Tifgkoe

    Tifgkoe Илмаз

    Несложный рецепт рагу из кабачков и цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 171 килокалорий.


    Рагу из кабачков и цветной капусты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кабачки 4 г
    • Морковь 3 г
    • Растительное масло 50 г
    • Цветная капуста 500 г
    • Зелень 50 г
    • Барбарис 5 г
    • Куркума 5 г
    • Лавровый лист 5 г
    • Тмин 5 г
    • Черный перец горошком 5 г

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь очистите и нарежьте ломтиками, если кабачки молодые – можно их просто промыть, если более крупные — можно их очистить.
    2. Цветную капусту помойте и разберите на небольшие соцветия.
    3. Разогрейте с растительным маслом глубокую толстостенную сковороду. Выложите на сковороду морковь, жарьте пять минут, затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще пять минут.
    4. После этого выложите на сковороду нарезанные кубиками кабачки, добавьте специи, перемешайте.
    5. Что бы рагу из кабачков и цветной капусты получилось более сочным, можно в сковороду налить полчашки воды.
    6. Тушите рагу на среднем огне двадцать минут.
    7. Когда овощи будут готовы, посолите рагу и посыпьте рубленой зеленью. Тушите рагу еще пять минут.
    8. Время приготовления – 30 мин.


     
    amnoootw и Tzxectu нравится это.
  2. labanovskaya83

    labanovskaya83 Лабановская Галка

    Именно рагу из кабачков и цветной капусты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Sqobfwoe, Ufaioeo, luzgina97 и ещё 1-му нравится это.
  3. woaoadle

    woaoadle Member

    И как у тебя все получается???
     
    КатаринаР, Кушнарева В и Iqbazfasr нравится это.
  4. Iopmpnfta

    Iopmpnfta Рудопысова Ариша

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  5. spalek96

    spalek96 Спалек Алеся

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  6. bezuglaya80

    bezuglaya80 Безуглая Тася

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Krjvexy нравится это.
  7. Iuozeeumi

    Iuozeeumi Светлана

    @Tifgkoe, умничка!
    Какой аппетитный рецептик рагу из кабачков и цветной капусты сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  8. Iujieex

    Iujieex Рая

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Toyuuoau и Ieoofeic нравится это.