Квашеная свекла с цедрой апельсина и имбирем

Непростой рецепт квашеной свеклы с цедрой апельсина и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на одну порцию

• Свекла 4 штуки
• Семена горчицы 1 чайная ложка
• Душистый перец горошком 1 чайная ложка
• Черный перец горошком по вкусу
• Гвоздика 1 чайная ложка
• Палочки корицы 2 штуки
• Корень имбиря 1 головка
• Цедра апельсина 1 штука
• Сыворотка 2 столовые ложки
• Мед 2 столовые ложки
• Вода 3 стакана
• Крупная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле; отварите свеклу 3 минуты до мягкости. Откиньте на дуршлаг и переместите в миску с водой с кубиками льда; оставьте остывать на 2 минуты.
2. Откиньте на дуршлаг и переложите свеклу в стерилизованную банку объемом 1 л, добавьте горчичное зерно, душистый перец, черный перец, гвоздику, корицу, имбирь и цедру апельсина.
3. В миске среднего размера смешайте сыворотку, мед и воду; вылейте в банку со свеклой (маринад должен покрывать ее полностью). Вылейте оставшийся маринад или воду в пластиковый пакет с замком и поместите его поверх содержимого банки.
4. Замотайте банку большим кухонным полотенцем и оставьте настаиваться при комнатной температуре (20—23˚C) на 1 неделю. Когда свекла будет готова, посолите ее, накройте банку крышкой и храните в холодильнике не более 1 недели.

 

ухтышка какой рецепт квашеной свеклы с цедрой апельсина и имбирем!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - АннаЧ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик квашеной свеклы с цедрой апельсина и имбирем

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ухтышка какой рецепт квашеной свеклы с цедрой апельсина и имбирем!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

спасибо за рецепт
очень люблю квашеную свеклу с цедрой апельсина и имбирем

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Спасибо за рецепт, готовила квашеную свеклу с цедрой апельсина и имбирем на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

спасибочки за вкусняшку

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже квашеная свекла с цедрой апельсина и имбирем получается здорово!

 

Здравствуйте АннаЧ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

@АннаЧ, рецепт квашеной свеклы с цедрой апельсина и имбирем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!