Очень простой рецепт джема из рябины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДжемыИнгредиенты на девять порцийвода 400 млсахар 1,5 кгягоды 1 кгПошаговое приготовлениеДжем можно приготовить из обыкновенной и черноплодной рябины.Подготовленные ягоды бланшируют в кипящей воде или в паровой соковарке.Затем их раздавливают тыльной стороной ложки или деревянным пестиком.Промытые ягоды можно не бланшировать, а пропустить через мясорубку.Полученную массу помещают в эмалированный таз, добавляют воду и сахар и варят джем в один прием при непрерывном помешивании.
