Простой рецепт морковного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМорковь 300 г.Куриное яйцо 3 шт.Мука пшеничная 200 г.Грецкий орех 50 г.Разрыхлитель теста 10 г.Сахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеМногие из нас никогда не откажутся от кружки горячего чая, при этом поедая вкуснейший кекс. Но, мало кто знает, что кекс можно сделать даже из моркови. Для начала отварите морковь, которую вы приготовили. Лучше брать много, но маленьких размеров, чем две большие. Отварив морковь, нужно поставить ее в холодную воду и дать остыть. После почистите плоды и потрите их на мелкой терке.В это время взбейте яйца и сахар. Должна образоваться небольшая пена. Лучше воспользоваться помощью миксера. В смесь нужно добавить масло и еще раз все хорошо перемешайте.Замесите тесто, оно получится очень густое. Теперь подготовьте форму для выпекания. Для этого просто смажьте ее растительным маслом. Можно выбирать как одну большую форму, так и много маленьких. Зависит от вашего вкуса и возможностей.Выпекать кекс нужно в разогретой до 180 градусов духовке. Маленькие формочки нужно выпекать 25 минут. Большую форму выпекайте 45 минут. Дайте десерту немного остынуть, затем присыпьте сахарной пудрой или покройте сметаной. Пофантазируйте немного, все зависит от вашего вкуса.
