Морские тигры

Простой рецепт морских тигров испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• 1 упаковка ТИГРОВЫХ креветок (другие не подойдут!)
• 50 мл оливкового масла
• 3-4 зуба чеснока
• соевый соус (настоящий, не из заменителей)
• 50 мл коньяка
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Креветки разморозить полностью, но не в воде, а на воздухе. Тщательно обсушить полотенцем.
2. Сковороду прогреть, налить 1/1, оливкового масла и высыпать половину порезанного ломтиками чеснока. Слегка обжарить его и сверху выложить половину креветок. Увеличить огонь до максимального. Как только креветки поменяют цвет на розоватый, перевернуть их, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом, а примерно через минуту - коньяком. Перемешать и подержать на огне еще 1 минуту. Весь процесс жарки должен занять 7-10 мин. Со второй половиной креветок делаем все то же самое. Главное, чтобы креветки не громоздились одна на другую во время готовки.
3. Есть горячими, макая в соевый соус, облизывая панцырь. ВКУСНОТИЩА!!!!

Конечно, блюдо дорогое, но побаловать любимого человека можно иногда.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.