Морковные лепешки Carrot с кориандром и тмином

Простой рецепт морковных лепешек Carrot с кориандром и тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Морковка – 6 шт. ( средние )
• Лук – 1 шт.
• Тмин – 0,5 ч. л.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Вода – 2 ст. л.
• Кориандр – 0,5 ч. л.
• Специя Тандоори – 0,5. Ч. л.
• Мука – 300–350 гр.
• Соль – 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Обжарить тмин на сковороде 30–60 секунд, помешивая.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук натереть или мелко порезать.
3. Тертую морковь и лук смешать с тмином, добавить постепенно муку, кориандр, специи Tandoori и соль, 2 столовые ложки воды. Все перемешать и замесить тесто.
4. Влить в эту смесь 2 столовые ложки масла, втереть в тесто.
5. Разделить тесто на 6-7 частей. С каждой части раскатать лепешку. Накалить сковороду и готовить лепешку 2–3 минуты с каждой стороны.
6. Готовые лепешки завернуть в фольгу, так они будут дольше теплыми и мягкими!
7. Получились очень вкусные сладковато – индийским мотивом лепешки!
8. Приятного аппетита!!!

Можно рецепт не оценивать, это был мой эксперимент! Морковь является одновременно и фруктом, и овощем.

 

я слабо разбираюсь в морковных лепешках carrot с кориандром и тмином, но с этим рецептом вышло очень здорово!