Простой рецепт закусочных постных маффинов с копченым кальмаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции100 г копченого кальмара4 половинки сушеных томатов в масле100 мл оливкового масла250 мл соевого напитка2 ст. л. «Крупка» 4 злака с отрубями и зародышем пшеницы, ржи, ячменя и овса3 ст. л. с горкой пшеничной муки2 ч. л. разрыхлителя «HAAS»Кроме того:пергаментная бумага, форма для выпечки кексовПошаговое приготовлениеВ чаше миксера смешиваем соевый напиток, оливковое масло, муку, «Крупку» и разрыхлитель. Кальмар и томаты режем кубиком, добавляем в тесто и перемешиваем. Должно получиться негустое тесто.Из пергаментной бумаги, нарезанной на одинаковые квадраты, при помощи стакана формируем капсулы для маффинов. Капсулы вкладываем в форму для выпекания. Готовое тесто раскладываем по капсулам и выпекаем приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!Разнообразить свой постный стол можно очень просто, включив в свой рацион и такие нехитрые маффины. Соевый напиток в данном рецепте можно спокойно заменить овощным соком или просто водой. В маффины не добавляла специи, т. к. копченый кальмар и так очень соленый, а пикантность и определенную вкусовую нотку добавляют еще и томаты. Угощайтесь!
