Пицца с вялеными томатами и прошутто

Несложный рецепт пиццы с вялеными томатами и прошутто итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Вода — 150-200 мл
• Дрожжи сухие — 1 чл без горки
• Соль — щепотка
• Сахар — 0,5 чл
• Масло оливковое — 3 стл
• Мука — сколько возьмёт тесто
• Вяленые томаты — по вкусу
• Соус Песто — по вкусу
• Сыр — по вкусу
• Прошутто (хамон, ветчина) — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Недавно нашла я совершенно замечательную вещь!
2. Сушёные помидоры называется
3. Расскажу как я их использовала.
4. Нашла я их в магазине Фикс прайс, по совершенно смешной цене, 47 рублей за 100 гр пачку.
5. Промыла хорошенько и замочила на ночь в холодной воде.
6. Утром они стали совершенно чудесными!
7. Я их хорошенько обсушила в центрифуге и.
8. сложила в банку, приправила итальянскими травками и залила подогретым оливковым маслом.
9. И ещё измельчила в бендере с оливковым маслом в пасту.
10. С которой потом приготовила пиццу!
11. Соус очень классный, для пиццы просто находка!
12. Ну и о пицце:
13. Как всегда я делаю,
14. В 100 мл тёплой воды растворить 0,5 чл без горки сахара, щепотку соли и 1 чл (5 гр) сухих дрожжей, добавить 2 стл оливкового масла, просеять туда примерно!!200 гр муки и вымесить не крутое тесто.
15. Поставить в тёплое место подходить примерно на 1 час.
16. Затем обмять и разделить на две части, получится две пиццы.
17. Раскатать лепёшку толщиной меньше сантиметра (5 мм), выложить на застеленный пергаментом противень.
18. Промазать соусом из вяленых помидор ( я в него добавила немного сахара и оливкового масла перед намазкой)
19. И ещё приправила лепёшку соусом Песто.
20. Ну а дальше сыр и начинка,
21. сыр на лепёшку!
22. начинку на сыр!
23. И всегда повторяю, начинки не много, не нужно чтобы была непонятная мешанина, мы готовим пиццу, а не пирог
24. Здесь тонкие ломтики прошутто (запрещёнка), шампиньоны и вяленые томаты.
25. Запекаю в разогретой до 250 гр, примерно 5 минут.
26. Духовка электрическая, режим верх - низ.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

вы там знаете толк в еде