Соленые огурцы

Очень простой рецепт соленых огурцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Огурцы - 2 кг, зелень (для засолки), чеснок
• Рассол - на 1 литр воды 2 ст. л. с верхом соли.
• Уксусная 9% кислота 2-3 десертные ложки

Пошаговое приготовление

1. Замочить огурцы в холодной воде на 4 часа.
2. На дно 3-х литровой простерилизованной банки уложить порезанную зелень: листья хрена, смородиновый лист, вишневый лист, лавровый лист, порезанный чеснок, зонтики укропа.
3. Вертикально уложить огурцы до самого верха.
4. Вскипятить рассол, залить им огурцы в банке.
5. Прикрыть крышками и оставить на три дня на кухне.
6. Через три дня слить рассол в кастрюлю и прокипятить в течение 5 минут, добавив 5 горошин черного перца.
7. Влить в банку уксусную кислоту.
8. Залить рассолом через вверх.
9. Закатать, перевернуть банку вверх дном, укутать.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Спасибо
Будем пробовать!