Бифштекс на сковороде

Национальная кухня:
  1. Hookbedo

    Hookbedo Марта М

    Бифштекс на сковороде жарится не более 10 минут. Конечно, говядину (а настоящий бифштекс готовится именно из говядины) надо выбирать свежую и высокого качества. Еще нам понадобится соль, перец, масло.

    Количество порций: 4

    Очень простой рецепт бифштекса на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 269 килокалорий.


    Бифштекс на сковороде
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 269 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Бифштекс

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина — 600 Грамм
    • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сковорода для бифштекса может быть обычная или гриль. На сковороде - гриль бифштекс, по - моему, получается более вкусным и, за счет решетчатой поверхности, красивым.
    2. Итак, как приготовить бифштекс на сковороде?
    3. Мясо промойте, нарежьте кусочками по 4 см. Желательно использовать вырезку.
    4. Каждый кусок надо хорошенько посолить и поперчить свежемолотым черным перцем.
    5. Масло влейте в сковороду и хорошенько разогрейте ее. А можно масло в сокороду не лить, а кисточкой смазать маслом мясо.
    6. Жарьте бифштексы по 2-4 минуты с каждой стороны. Не протыкайте вилкой, переворачивайте при помощи лопаточки. Бифштекс с кровью получится, если будете жарить его по 2 минуты с каждой стороны. Мясо средней прожарки жарится по 3-4 минуты с каждой стороны.
    7. Выложите бифштексы на тарелку и дайте отдохнуть. Добавьте любимый гарнир и подавайте.
    8. Бифштекс на сковороде готов!
    9. Приятного аппетита!


     
    iqlwgobgd и Казначеева Т нравится это.
  2. Шепелева Ю

    Шепелева Ю Юлия Ш

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бифштекс на сковороде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    m_dasha, Bvpoiawy, anyad и 2 другим нравится это.
  3. rmjoamj

    rmjoamj Member

    Хороший рецептик! :)
     
    nakhalova89 и Oaaecji нравится это.
  4. Ossoeblen

    Ossoeblen Петрушина

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Aeonoeei, rzaeva82, iwuhqh и 2 другим нравится это.
  5. готовила бифштекс на сковороде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ggzinejmt и Dauazeza нравится это.
  6. Ehtqisz

    Ehtqisz Потёмкина Юля

    Рецепт просто бомба!!!!
    бифштекс на сковороде готовить просто и не долго!
     
    Танюша_П нравится это.
  7. Лысенко А

    Лысенко А Лысенко Анастасия

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Hookbedo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Suedoob и Qmjiewero нравится это.
  8. Qechaaee

    Qechaaee Акифьева Алена

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Сагдиева И нравится это.
  9. Баринова Ж

    Баринова Ж Баринова Женя

    Очень довольна бифштексом на сковороде! Благодарю за рецепт.
     
    Feuhoouo, polubentseva88, София_В и ещё 1-му нравится это.
  10. donis95

    donis95 Марианна Д

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Eaoehevi и Feutivuuu нравится это.
  11. Aimolioce

    Aimolioce Настасья

    замечательный рецепт! В моей семье любят бифштекс на сковороде
    Спасибо за прекрасную идею