Скумбрия в маринаде по - мадридски

Очень вкусная рыбка! По вкусу маринад похож на маринад от мидий из консервы! Можно есть в холодном виде. Отстоянная рыба гораздо лучше, так что лучше всего есть на следующий день после приготовления.

Простой рецепт скумбрии в маринаде по - мадридсков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Скумбрия (у меня 3 штучки) — 1 кг
• Чеснок — 5-6 зуб.
• Уксус 9% — 40 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Паприка — 1 ч. л.
• Соль
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Мука

Пошаговое приготовление

1. Очистить
2. и нарезать рыбу, обсушить,
3. обвалять в муке и выложить в сковороду с горячим маслом. Быстро обжарить до легкого, золотистого цвета.
4. Обжаренную рыбу переложить в огнеупорную посуду для последующей готовки.
5. В том же масле из сковороды, обжарить чеснок целыми зубчиками, добавив паприку и лавровый лист. Хорошо перемешать в течение 2 минут. Добавить уксус, воду и перец. Проварить в течение 5 минут. В посудину с рыбой вылить маринад и проварить в пять минут под крышкой.
6. Приятнейшего аппетита!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят скумбрию в маринаде по - мадридсков
Спасибо за прекрасную идею

 

кстати, когда я первый раз попробовала скумбрию в маринаде по - мадридсков, подумала:

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

ОО, мой любимы рецептик скумбрии в маринаде по - мадридсков

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю