Невероятный вкус в сочетании с пользой, ее необходимо давать детямПозвольте поделиться с вами кулинарным рецептом моей, пожалуй, самой любимой еды из курицы - жареной куриной печени. Не упустите и вы свою возможность полакомиться этим полезным и очень вкусным блюдом.Простой рецепт жареной куриной печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриная печень 1 кгМёд 1 чайн. л.Лимонный сок 2 стол. л.Лук репчатый (крупные) 3 шт.Бульон (куриный или овощной, можно бульонный кубик (+вода), можно консервированный бульон) 150 млРастительное масло 4 стол. л.Соль 0.6 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуЛавровый лист 4 шт.Пошаговое приготовлениеА начинаем мы его приготовление с того, что промываем печень курицы и нарезаем на некрупные кусочки. Теперь смешиваем сок лимона и мёд, выливаем эту массу в ёмкость с печенью, перемешиваем и оставляем пропитываться на 15-20 минут. В это время мелко нарезаем очищенный лук и обжариваем его в сковороде на масле. После этого вынимаем подготовленный лук из сковородки. Теперь в эту же сковороду помещаем промаринованную печень (без сока) и обжариваем её в течение примерно 5-7 минут. После этого вливаем сок печени, лук и около 10 ложек бульона, также соль, перец по вкусу, лаврушку. Всю массу перемешиваем и готовим в течение ещё минут 15, после этого накрываем крышкой и тушим 5-7 минут на среднем огне. По прошествии этого времени снимаем сковороду с огня. Блюдо готово, его можно подавать к столу!
Рецепт жареной куриной печени понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
