Джем из яблок и тыквы

Несмотря на то, что тыква на 90 % состоит из воды, она — замечательный источник каротина. Так же тыква малокалорийна и богата клетчаткой, помогает избежать преждевременной старости, благотворно влияет на печень, сердечно-сосудистую систему, избавляет от отёков. В связи с этим предлагаю приготовить джем из яблок и тыквы, который так приятно подать к блинчикам или сырникам.

Очень простой рецепт джема из яблок и тыквы европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 1 час 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Пост, десерт, ужин, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Апельсин 70 г
• Сахар 150 г
• Тыква свежая 300 г
• Яблоко 300 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления джема нам понадобятся яблоки, апельсин, тыква, сахар.
2. Тыкву очистить и нарезать очень тонкими пластинками.
3. Половину яблок очистить и нарезать дольками, полить апельсиновым соком.
4. Соединить яблоки, тыкву и сахар. Перемешать и оставить на 1 час.
5. Вторую половину яблок натереть на тёрке с крупными отверстиями и сразу смешать с первой смесью.
6. Варить на медленном огне 25 минут, постоянно помешивая.
7. Натёртые яблоки должны превратиться в пюре, а тыква и часть яблок останутся целыми.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Доброго!
Сегодня приготовила джем из яблок и тыквы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.