Несложный рецепт булочек "Как у мамы" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на десять порцийМолоко теплое - 250 млСахар - 5 ст. л.Дрожжи свежие (прессованные) - 30 гЯйцо - 1 шт.Масло растительное - 3 ст. л.Соль - 0,5 ч. л.Мука - 4,5 стаканаДля начинки (по желанию):СахарМакВареньеПошаговое приготовлениеМолоко должно быть теплым (не горячим!). Добавить в него сахар, размешать до растворения.Добавить дрожжи, размешать, чтоб не было комочков, и дать постоять минут 10.Тем временем муку просеять в чашу.Добавить дрожжевую смесь в муку и оставить ненадолго до появления крупных пузырьков на поверхности дрожжей.Тем временем яйцо с солью слегка взбить вилкой.Добавить яйцо и масло в муку с дрожжами и замесить тесто.Тесто получится упругое.Дальше - воля вашей фантазии! Если нужны схемы, как заворачивать булочки, прошу - пишите в комментариях! В следующий раз я обязательно сделаю подробные схемы. Я делала сердечки с сахаром, бабочки с маком, булочки с вареньем. Выкладывать ваше произведение искусства на противень, смазанный маслом. Булочки перед духовкой смазать яйцом. Выпекать минут 15-20 при 180 градусах.
