Кекс Традиционный

Национальная кухня:
  1. dzyeu

    dzyeu Member

    Непростой рецепт кекса Традиционного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 132 килокалорий.


    Кекс Традиционный
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 132 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 4 яйца
    • 200 г маргарина или сливочного масла
    • 1 стакан сахара
    • 1/1, ст. изюма
    • 1 ст. грецких орехов
    • цедра одного лимона
    • 1 ст. ложка лимонного сока
    • 1,5 ст. муки
    • глазурь
    • 4 ст. ложки сахара
    • 4 ст. ложки какао
    • 2 ст. ложки молока
    • 50 г сливочного масла

    Пошаговое приготовление

    1. Это необходимые продукты + мука
    2. Очищенные орехи положить в пакет и прокатать скалкой.
    3. Маргарин взбить, постепенно добавляя сахар. Затем по одному прибавить желтки. После каждого смесь взбивать до однородной массы.
    4. Добавить тертую цедру лимона и сок
    5. Примешиваем просеянную муку.
    6. Белки взбить в крепкую пену до устойчивых пиков.
    7. Взбитые белки осторожно смешать с тестом методом складывания.
    8. При помешивании ввести изюм.
    9. И половину стакана орехов.
    10. Тесто выложить в форму, разровнять и выпекать в разогретой духовке на небольшом огне 45-50 минут.
    11. Готовность кекса проверить лучинкой. Достаем из духовки и ждем пока остынет. Остывший кекс вынуть из формы.
    12. Приготовить глазурь. Кекс полить глазурью и обсыпать оставшимися орехами.
    13. Вид сверху
    14. И еще
    15. А это на следующий день потому, что оказалось маловато и в мраморном стиле
    16. И все таки мне больше нравятся старомодные формы
    17. И в разрезе

    Конечно на сайте очень много вариантов кекса, но все они отличаются друг от друга. Предлагаю свой рецепт. Присоединяюсь вариантом ко всем кексам сайта! Очень вкусный, с лимонной ноткой. С Днем Победы Вас Дорогие Кулинары!!!



     
    Seoaiiig и Akoefriv нравится это.
  2. Odhiodae

    Odhiodae Сикачева Мина

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе традиционном зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Л_Кровякова нравится это.
  3. Hwxipesu

    Hwxipesu Крапивко Алиса

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.