Несложный рецепт постных голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Постные рецептыИнгредиенты на шесть порцийКочан капусты — 1 штРис — 100 гМорковь — 1 штЛуковица — 1 штСушеный чеснок — 1/1, ч. л.Сок томатный — 250 млУкроп (зелень) — 1 пучокЛук зеленый (перо) — 2-3 штРастительное маслоСоль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту разделить на листы. Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут. Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито.Остудить. На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты. В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок.Посолить и поперчить. Выложить начинку на капустные листы. Свернуть конвертиками. Обжарить с двух сторон на 2 ст.ложках растительного масла. Переложить в сотейник или казан.Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком.Подавать к столу. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить постные голубцы, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
