Мороженое из зеленого чая с соевым соусом

Простой рецепт мороженого из зеленого чая с соевым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 415 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 415 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 5 штук
• Сахарная пудра 100 г
• Соевый соус 1 чайная ложка
• Зеленый чай ½ стакана
• Лимонный сок 1 чайная ложка
• Сливки 30% - ные 1 стакан
• Мята по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.
2. Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.
3. Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1–2 часа для замораживания.
4. Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик мороженого из зеленого чая с соевым соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@ДанаГ, спасибо за рецепт! Очень люблю мороженое из зеленого чая с соевым соусом!