Конфитюры, компоты, смузи, кисели и желе – вот только небольшой список блюд, которые можно приготовить из свежих и замороженных ягод. Благодаря этим садовым и лесным дарам природы мы круглый год можем готовить вкусные домашние десерты и выпечку. Панна-котта на агаре с ягодами – это отличный вариант легкого, аппетитного и полезного для здоровья десерта. Она получается очень нежной, с мягким сливочным вкусом и ярким ароматом смородины. Панна-котту на агаре можно готовить из любых ягод, которые есть у вас в холодильнике: черники, земляники, клубники, крыжовника, вишни или малины. Все, что вам потребуется, - это измельчить смородину, растворить агар, перемешать массу со сливками. В зимнее время года этот десерт можно готовить с любыми фруктами: киви, манго, апельсинами и бананами. Сахар в рецепте можно заменить жидкой патокой или медом.Очень простой рецепт панна-котты из смородины на агар-агаре итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийЧерная смородина 1 стаканСахар 3-4 ст. л.Сливки (10%) 1 стаканВода 50 млАгар 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВлить в кастрюлю воду, добавить агар - агар, перемешать смесь и поставить на огонь.Измельчить в блендере смородину, добавить в нее сахар.После того как вода с агаром закипит, помешивая смесь венчиком, влить в нее сливки, варить 1 минуту.Добавить к сливкам ягоды.Тщательно перемешать панна - котту и разлить по креманкам.Поставить десерт в холодильник на 1 час. Наслаждаться нежным сливочным вкусом.Приятного аппетита!
