Несложный рецепт пиццы Солнышко итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шесть порцийДля теста:Мука - 350 гр.Вода (тёплая) - 180 мл.Дрожжи свежие - 12 гр.Соль - 1 ч. ложка.Масло оливковое - 1 стол. ложка.Щепотка сахара.Для соуса:Томатное пюре - пол - стакана.Масло оливковое - 1 ч. ложка.Соль.Для начинки:Оливки чорные, моцарелла, анчоусы, каперсы, колбасный фарш. В этом случае можно брать любые ингридиенты по - вкусу.Пошаговое приготовлениеОпара: Из дрожжей, щепотки сахара, стол. ложки воды и стол. ложки муки делаем опару - даём подойти до шапочки с пузырьками.Смешиваем остальную муку, соль и часть воды.Добавляем опару, замешиваем тесто, постепенно подливая остальную воду.В ёмкость наливаем масло, хорошо смазываем стенки и укладываем тесто.Накрывам плёнкой и ставим в тёплое место подходить.Смешиваем ингридиенты для соуса.Достаём готовое тесто, раскатываем или растягиваем руками, по размеру больше от диаметра тарелки для пиццы на 5-6 см.Ножом вырезаем «лучики».Укладываем на протвинь, смазанный маслом, выливаем соус и оставляем подходить 40 мин.Включаем духовку на мах. температуру - обычно 250 град.Выкладываем остальную начинку.В разогретую духовку ставим пиццу на нижний уровень.Печём 10 минут.Затем переставляем на средний уровень и допекаем до готовности при температуре 220 градусов.Приятного аппетита от Нонны Пины!Эта пицца немного необычной формы, для всех любителей хрустящего краешка. Хорошо подойдёт для детского праздника и дети развлекутся, помогая маме!
